Стремитесь съесть правильное яблоко, чтобы победить в игре с питательными элементами. Недавно ученые обнаружили, что существует восемь различных вариантов содержания антиоксидантов в яблоках, и пришли к выводу, что красные яблоки сорта Red Delicious содержат наибольшее количество двух сильнодействующих флавоноидов (epicatechin, procyanidin). Этих флавоноидов особенно много содержится в кожуре, так что хорошо мойте яблоки и ешьте их с кожурой. Фактическая польза: если вы получаете необходимое количество антиоксидантов с пищей или, принимая БАДы, ваш биологический возраст уменьшается на 6 лет. |