Овсяная каша на завтрак, бурый рис на ланч, цельнозерновой хлеб на ужин.
Если все это входит сегодня в ваше меню, вы на верном пути предотвращения воспалительных заболеваний. Три порции в день цельнозерновых продуктов снижают риск этих заболеваний на 35%. Исследователи думают, что фенолы, растительные субстанции и витамины, содержащиеся в цельнозерновых продуктах, могут предотвратить оксидативный стресс, способствующий развитию заболеваний.
»